「マンゴーかき氷」なるものが台湾の人気デザートなのだと数年前に耳にしてからずーっと気になっていました。マンゴーが果肉ごと氷に乗っているのだろうか、シロップもマンゴー味なのだろうかと興味津々。その後ガイドブックなどに載る写真で映像も目にしたのですが、思っていた以上にマンゴーマンゴーした色合いのかき氷でますます気になる一方なのでありました。

そして初めての台湾に足を踏み入れたその日のうちにマンゴーかき氷を食べに行った私。「冰館」というその店は、マンゴーかき氷発祥のお店なのだそうです。夏場のマンゴー氷が大人気とのことですが、実は冬季のイチゴ氷も相当美味しいらしいという話を聞きました。

さて、そのマンゴーかき氷。食したのは「超級芒果牛[女乃][包リ]冰」、店頭の写真入りメニューには日本語注釈まで御丁寧についており、それには「マンゴーかき氷練乳がけスペシャル」とありました。練乳がけスペシャル！良い響きです。さぞスペシャルなマンゴーかき氷が出てくることでありましょう。で、出てきたのが写真の物体です。

この直後に食事を控えていたということもあり、家族３人で１皿をつついたのですが、それで充分な分量でした。ていうか、おやつにこれを１人１皿食べた日には夕飯の時間を１時間くらい遅らせた方が良いのでは……という感じ。かなりのボリュームでした。

皿のサイズはカレー皿級です。大量のかき氷がこんもりと積まれ、しかしながらそのかき氷が少しも見えないほどにたっぷりのマンゴー果肉がソースと共に散らされています。練乳っぽい白い液体もどっぷぁ〜っと。そして頂上には見事なバランスで巨大なマンゴーアイスクリームが１スクープ乗っているのでありました。どこかの写真で目にした光景そのものでしたが、いざ目の前に出てくるとかなりのインパクトです。

果肉はひたすら甘く柔らかく。酸味はほとんどなく上品な甘さです。アイスクリームの「マンゴーそのもの」な味わいも心地よく、コンデンスミルクとの相性も抜群。「これがマンゴーの一番美味しい食べ方である！」と断言したくなるほどの美味なるマンゴーデザートでした。
内心、私の大好物である「マンゴープリン」よりもこちらの方が美味しいんじゃないかしら、とも思ったりして……。

マンゴーかき氷をはじめ、台湾はかき氷デザート天国。蒸し暑い夏の台湾を「暑くていいのだ！」と思わせてくれる素敵な味がそこら中に転がっています。