マンゴプリンの美味しいお店 香港編  

福臨門魚翅海鮮酒家(Fook Lam Moon) −フックラムムーン−


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(写真提供・香港のリーさん)
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(写真提供・きすけさん)
 

灣仔莊士敦道35-45號
35-45 Johnston Rd., Wan Chai
TEL : 2866-0663
(※九龍にも支店あり)

失念

サービス最低、値段の割に全体的な満足度が今ひとつな店だけど……正直、マンゴプリンは美味しかった。
派手な黄色が目立つプリン。果肉が他よりもたくさん入っているようだ。上からかかる、ミルクのソース。
一言で言って「こゆい」味。そこが良いのだ。
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[97.01.01]

ブラボー! さすがですわっ福臨門!これぞ王道、って感じのマンゴプリンです。
糖朝譽滿坊に似てますが、マンゴの生臭さが全くありません。
エバミルクが下にひいてありますが、かけると甘めなので私はない方がいいなあ。欣圖軒のレシピが変わったとしたら、こっちが私的NO.1!になるやもしれません。
(きすけさん)[01.08.14]

せりあさんおすすめの福臨門(尖沙咀)のマンゴープリンをお昼の飲茶の時間に食べました。
すんごい美味しかったです〜。私にとっては、今まで生きてきたなかで一番美味しいマンゴープリンでした(笑)(でもまだ麗晶軒には行って無いです)
角切りの甘いマンゴーがごろごろ入っていて、青臭さは全く感じませんでした。
たしかHK$28だったと思います。

(カナコさん)[01.02.11]

福臨門のマンゴプリンです。(凍鮮菓布甸)と書きます。
表面に練乳、カツトされたマンゴーはそこに沈んでいます。
味は抑え目ですが 食べたあとでほのかなマンゴの香りして なかなかいいです。

(香港のリーさん)[01.02.04]

あと去年の話になりますが、これも香港に行ったときに湾仔の福臨門のお昼の飲茶で食べたマンゴープリンは細かく切った果肉が入っていてふるふるとゆるくてエバミルクがかかっていて私好みでなかなか満足出来ました。
ちなみに同行した友人は「ゆるすぎじゃない?」と言っておりました。

(聖子さん)[01.01.24]