いつも、ちょっと変わったデザート類が置かれているチェーン焼肉店「牛角」で、今年もマンゴプリンものを発見しました。メニュー名は「マンゴープリンdeバニラアイス」。ココナッツミルクに浸ったマンゴプリンを以前、このお店で食べたことがあるのですが、今度はバニラアイスクリーム添えです。
デジカメをうっかり忘れてしまっていたので携帯電話で撮影したガッタガタの画像なのですが（すみません……）、かなり個性的な外見。スプーンでざっくりすくったようなプリンが深さのある皿に盛られ、中央にバニラアイスクリームがひとすくい。缶詰か冷凍もののマンゴーピュレが原料のようで、果肉の入っていない、ちょっと水っぽい感のあるシャバシャバツルリとした食感のプリンです。とびっきり美味しい！……というわけではありませんが、バニラアイスのおかげか、あまりイヤな臭さは感じられず、なかなか美味しく食べられました。なにしろ180円という価格がうれしいです。180円でこの味だったら充分ＯＫだろう、と思ってしまうのでした。
焼き肉の後のマンゴプリンというのも、味わい深いものです。
[03.07.18]
