「なめらかプリン」が大人気の「Ｐａｓｔｅｌ」（パステル）から、ついにマンゴーものが登場しました！
プリンがウリの店ということもあり、そしてバリエーションも何種類か出てきていたこともあり、そろそろマンゴーかなぁと実は楽しみにしていたりしたのでした。マンゴーものが出たのは、これが初めてではないでしょうか（それほど熱心に追跡していたわけじゃないので真実じゃないかもしれませんが）。
商品名は「なめらかマンゴーココ」。マンゴーとココナッツが同列でネーミングされているだけあって、かなりココナッツ風味濃厚ななめらかプリンでした。
商品札には
大人気のマンゴーをたっぷりと使用し、
ココナッツミルクのソースをトッピングしました
とありました。
さて、味はサワークリーム風味濃厚で滑らかなもの。食感は見事に「なめらかプリン」なのですが、その味は、かなり「パークハイアット」を模していると感じられるものでした。
この日、５種類のマンゴプリンを発見し食したのですが、うち３個がサワークリームの味のする食感が滑らかな「パークハイアット系」とでも言えるものだったのです。そういえば、今年になって食べたケーキショップのマンゴプリンはこういったタイプが多かったような気がするなと、改めて感じた次第です。菓子業界の大きなブームになっているのかもしれません。
これもまた、サワークリームの酸味が漂ってくるふわふわとした、あの風味と似た味のものでした。が、中にマンゴーの細かい果肉も入っています。入っているのですが、この果肉がどうも生の果実のものじゃないように感じられる、妙にコリコリと歯ごたえのあるもので今ひとつマンゴー風味が漂いません。
このお店は、トロリと溶けてしまいそうなこの食感が人気のようなのですが、実は私、この「なめらかプリン」が今ひとつ好きではないのです。その食感が最初は面白くて何度か喜んで食べていたのですが、今はなんだか「固まるか溶けるかどっちかにせんかいゴルァ」とガンたれてしまいたくなるのです。これはもう、私自身の好みの問題でしかないのですが、ぐじゅぐじゅっとした「マンゴークリーム」のようなものを舐めるよりは、いっそのことマンゴースムージーとかマンゴーミルクとか、そういったものを「飲む」方が美味しいんじゃないかなぁと感じてしまった次第です。
[02.07.05]
