銀座の三越デパート内にジューススタンドが併設した赤坂サンフルーツのフルーツショップがあります。冷蔵ケースの中には、ロゴ入りのプラスチックカップに入ったマンゴプリンもありました。人気商品なのか、午後２時過ぎに訪れた時、残りは既にあと１個。慌ててその最後の１つを買ってきたのでありました。
このお店、去年にも見かけて購入したことがあるのですが、若干やぼったさが感じられた昨年のものに比べて、随分とあか抜けた印象があります。
オレンジ色濃厚なプリン生地の上に、更にオレンジ色濃厚なマンゴーゼリー部が数ミリの厚さで存在しています。そして上にはころころとした果肉が数切れ。ミルク感よりもマンゴーの風味が強めな、かなりどっしりと重いマンゴー風味溢れるマンゴプリンでした。ただ、その存在感たっぷりのマンゴー、どうもそれは生のアップルマンゴーでも生のペリカンマンゴーでもなく、水煮の缶詰を使っているような感じ。舌にねばつくような独特の甘ったるさと独特の香りが感じられます。その、独特な缶詰マンゴーの風味が強めでミルク感が乏しめなため、口当たりなどはどことなく"水羊羹"的なものが感じられたりしてしまったり……。不味くはないマンゴプリンだったのですが、フルーツ屋さんのマンゴプリンならではの良さというものが今ひとつ感じられない品でした。
[03.06.26／06.27更新]
