恵比寿三越内、「東京粥」という聞き慣れない名前のお店に「とろけるマンゴープリン」なる品がありました。デザートのテイクアウト用のショップのそばには小さなイートインコーナーつきの軽食屋さんもあり、そこではお粥やソフトクリームなどが販売されています。恵比寿三越の他にはZONE六本木にショップがあるとのことでした。
「マンゴーのおいしさをそのままお楽しみください。」と説明にあった、「とろけるマンゴープリン」。クコの実が数粒とマンゴー果肉が飾られたプリンは、お店のロゴ入りのごろっと大きなカップに入っていました。見るからに柔らかそうな印象。
「ちゃんと持って帰れるかなぁ……今日は暑いしなぁ……」
と心配しながら持ち帰ったのですが、帰ってみると案の定、元々柔らかかった生地は更に緩くなってしまってとろんとろんに。マンゴー果肉とクコの実は沈んで消えて行きつつありました。写真より、購入時の外見のほうがずっと美しいです。東京粥さん、ごめんなさい。
まるでフルーチェのようにゆるゆるになってしまったので、しばし冷蔵庫で冷やしてもう一度固まってもらうことに。
なので、まだ未食です。食したらまた御報告。
[03.08.29]
