2004年1月15日から3月末までの期間限定で、「なめらかプリン」で有名なPastelが「アジアンスイーツフェア」を実施するとのこと。たまたま１月20日にデパ地下を散策していて、「おおっなんだこれは！」と発見するに至ったのでした。
発売されたのは「なめらかマンゴープリン」の他、「なめらか杏仁豆腐」「なめらか黒ゴマプリン」の計３種類です。
キャッチフレーズは「美味、口福的新食感。」で、
インド産のマンゴーをふんだんに使い、
大人気のマンゴープリンを
リッチにアレンジしました。
フレッシュな果肉もたっぷりと、舌に残る
マンゴーの濃厚な味わいが魅力の逸品です。
がマンゴープリンの説明文でした。
以前にもパステルはマンゴープリンを出したことがありましたが、今回は更に美味しく、良い感じになったもの。果肉の粒が入っていない生地はいかにもな「なめらかプリン」の口当たりで、クリーム感たっぷりなのにマンゴーの味も存分に感じられます。かといって香料やリキュールの強すぎる匂いも感じられず、風味も舌触りも共によい感じです。
ふわふわとろとろの生地の上には、ホイップクリーム系のソースではなくマンゴーピュレのような濃厚なソース。これもまた全体のマンゴー感を高めてくれて、とても美味しくいただくことができました。
パッケージは、「なめらかプリン」と同じプラスチックの型に、透明蓋にオレンジと黄色で印刷された蓋がついたシンプルな構成です。「原材料名」には
生乳、マンゴー果肉、マンゴーピューレ、砂糖、クリーム（乳）、パッションピューレ、ゼラチン、レモン果汁、脱脂粉乳酸味料
とありました。
[04.01.20]
