毎年ハイレベルなマンゴプリンを提供し続けてくれている老舗フルーツショップ「千疋屋」のマンゴプリンを今年も発見しました。
だいたいが450円前後といった、安いとは言えない価格で供されているこのお店のマンゴプリンですが、今年は税込価格525円。でも、値段相応と思える、なんともリッチな美味しいマンゴプリンでした。
「風味豊かに仕上げた逸品」と商品札に紹介されていた、商品名は「マンゴプリン」。淡い黄色の優しい色のプリン生地の上には薄くクリーム層（えーと……ココナッツ風味だったかな……失念しました、すみません）、そして生の果肉がごろごろとたっぷり盛られてホイップクリームとラズベリー、飾りのハーブが添えられます。
これでもかと大ぶりの果肉がいかにも美味しそうで、実際これがとっても美味しい！アップルマンゴーと思われる、濃厚な香りを放つ甘い甘い果肉でした。プリン生地にはサワークリームも入っていると思われる酸味がわずかに感じられ、口当たりはプルプルフルフルと、とても滑らか。固すぎず柔らかすぎず、非常に良い具合です。ミルクっぽさも存分に漂いますが、それに負けないほどちゃんとマンゴーの味も感じられて、１個食べきると至福の満足感を味わえそうなマンゴプリンでした。
毎年「おいしいなぁ」と思わされますが、今年もやっぱり美味しかった千疋屋のマンゴプリン。５月はマンゴーフェアということで、喫茶コーナーのあるショップではパフェなども食べられる模様です。
[04.05.16]
