ケーキショップ「Ｃ
3（シーキューブ）」で長期保存可能な、お中元などに手頃そうなマンゴプリンデザートを見つけました。品名は「fruttato pudding（フルッタート プリン）」。ピーチ・ライチ・グレープフルーツといったフレーバーがあり、マンゴー味は４種類の中の１つです。本来はそれら４種を組み合わせて1500円、3000円の箱詰めにして購入するもののようですが、バラ売りもされていたので買ってきてみました。
四角い色鮮やかな箱に入っているプリンで、可愛らしくリボンもかけてあります。自分で買うより、誰かに買ってもらったほうがワクワクしてしまいそうなパッケージですね。すてき。
四角い紙箱の中には、水羊羹などにありがちな、パッカンと開けるタイプの金属製容器が。中からは、これまた水羊羹のような食感のプリンが出てきました。果肉の粒は入っていない、滑らかな食感のプリンです。甘さはけっこう強め、酸味はほとんどありません。ほんのりグレーがかったオレンジ色がマンゴーらしい色合いだったのですが、味の方は……うーん……。
ねっとりとした舌触りのそれからはマンゴーの味も感じられるのですが、もやんと漂う香料臭さも。ココナッツの風味も感じられて全体的にトロピカル〜な味わいです。ミルクっぽさもそれなりに感じられるのですが、でもやっぱり印象としてはマンゴプリンというより「マンゴー羊羹」。
「うーん……お中元とかにありがちな味……」
と思ってしまったのでした。
[04.06.15/04.06.20改訂]
