銀座にあるプランタン、ここにはちょっと変わったケーキショップが並んでいますが、７月末までの期間限定コーナーということで「クレエシノワ」というお店が出ていました。
商品は全て160円。50g入りの小さなプラスチック容器に入って可愛らしい風情です。「マンゴーたっプリン」という名のついたマンゴプリンの他にはあんずゼリー、紅芋プリン、ココナッツプリン、すいかゼリー、豆トウファ花といった種類があって、「中国プチカップデザート」というコンセプトだそうです。
マンゴーピューレ、グラニュー糖、全脱脂粉乳、乳化剤
と、原材料名が記されていたマンゴーたっプリン。カスタードパウダーの濃厚な色合いが出ている、オレンジ色をしたプリンです。果肉もそれなりに細かなものが全体にざっくりと混ぜ合わされていたのですが……どことなくジャンクな味わいのプリンでした。
使われているマンゴーはシロップ煮の缶詰のものなのか、プリンを食べた後にトロンとしたシロップ状のものがカップの底に溜まります。プルンとした食感は心地よいものでしたが、ただようマンゴーの甘さとは違う甘ったるさがちょっと悲しいプリンでした。お安くて手頃ですし、試食で食べさせてもらったすいかゼリーはすいかの味そのものの美味しさでとってもよかったです。
[04.07.22]
