横浜桜木町QUEEN'S EAST内にあった「同發」という中華料理屋さんのプリンです。
美味しそうなお総菜が多数並んでいた中にあったもので、本店は横浜中華街にあるのだとか。
実際に中華街に行ってみたらも別館新館が多数ある隨分大きなお店でした。おそらく中華街本店のお土産物コーナーにも置いてあるのではないかと思います。
プリンはやや白みかかったクリーミーな色。中にポツポツと果肉が入っているのが外からうかがえます。
食した感想ですが、マンゴーの甘味と少しの酸味が良い感じで、生臭くもなく、テイクアウトものとしては高いレベルのものだと思います。
ケーキ屋で出しているマンゴプリンにあるような、変な装飾が無いのも良い。そうそう、これこそマンゴプリンという感じ。中に入っている果肉らしきものですが、口にするとプリプリとゼラチン質の舌触りがあり、もしかしたらマンゴゼリーなのかなと思いました。今度買ったらエバミルクもかけて食べてみよう。
[98.11.21]
