横浜中華街に行きまして、市場通りの四五六菜館のお土産屋の店頭で売っているのを発見し、買ってきました。
四五六菜館には入ったことないのですが、中華街ではかなりメジャーなお店ですよね。
マンゴプリンの他、杏仁豆腐、愛玉子、ブルーベリープリン(なんだか最近流行ってるらしい)があり、それぞれ\200でした。
やや小ぶりの可愛いサイズのプリンです。底に角切りのマンゴ果肉がコロコロと入っているのが外から確認出来ます。ミルク色はあまりしてませんで、鮮やかな黄色味の強いプリンでした。
味の方は……、この手のパック入りプリンにしては珍しく香料がそれほど入っていません。入っている事に変わりは無いですが、他のに比べ、隨分と和らいだ香りです。しかしながら、マンゴーそのものの風味も同時に乏しく、結果的に「何食べてんだか、良くわからない」という事態に陥ってしまいました。くどすぎない程度のしっかりとした甘さもなかなかだと私は思います。パックの底半分くらいに、結構な密度で果肉も入っています。2mm〜5mm角程度の、ざっくばらんに切られた果肉でした。ですが、この果肉もまた風味に乏しいんだよなぁ……残念。あ、あと希望としてはもう少し柔らかくても……(うるさい消費者ですな)。
[99.04.22]
