デパート・コンビニのマンゴプリン  

赤坂トゥーランドット


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赤坂トゥーランドット チャイナデリ
東京都港区赤坂1-12-32 アーク森ビル2F

250円

平日の昼間、赤坂アークヒルズにあるトゥーランドットに行ってきました。
昼食取りがてら、併設の「チャイナデリ」なるお弁当コーナーでテイクアウトマンゴプリンを購入してきました。3種のデザート「香港風マンゴープリン」「クリーミーな杏仁豆腐」「ウーロン茶のゼリー」はそれぞれ250円。
縁日で売られるかき氷が入るような容器にプリンがちんまりと入っています。
器の大きさに比して、プリンの量が少なくてちょっとショック。店内での価格が800円である以上、250円で多くの量は望めませんやね、やっぱり。

濃いオレンジ色の生地の中には大小のマンゴー果肉がごろごろと入っています。
柔らかめの味、マンゴーの豊かな香り、これは店内で食べるマンゴプリンと全く同じものです。レストランマンゴプリンとしてかなりのレベルであるトゥーランドットのマンゴプリンは、テイクアウトものとしても最高峰の味の1つと言えましょう。
杏仁豆腐も美味です。併せてどうぞ〜。
(味についてはレストランで食した時のレポートもご参考に♪)

[99.08.25]

2000 12/19号『TOKYO1週間』(講談社)の特集「幸せ!冬プリン50」にここのマンゴプリンが掲載されていました。
NYスタイルの中華レストランに併設されたテイクアウト用のデリショップ。ほどよい甘さと酸味が効いた完熟マンゴーの魅力が、まるごと詰まっている。ツルッとした食感の中に、ぶつ切りマンゴーの歯ごたえが加わってさらに満足度を高めてくれる!!
こだわりマンゴー:フィリピン産マンゴー
 香りが豊かなフィリピン産の完熟マンゴーをたっぷり使用。
ツルツル果汁系
トロリやわらか
○○○●○
○○●○○
ツブツブ果肉系
どっしりかため
とのことでした。値段も変わらずの250円。
(せりあ由紀)[00.12.26]