横浜そごうデパート内ショップ

350

横浜のデパート地下街の惣菜売場をふらふらと歩いていたら、「菜香」のコーナーがあり、冷蔵ケースにプラスチック容器入りマンゴープリンが売られていました。値段は350円。ココナッツだんご、咸水角、蒸しパンなどの魅惑的なブツと共に並んでいます。

写真のとおり、薄い薄いミルク色のプリンは、果肉も見えず、滑らかなもの。
生地はやや固い、というより「抵抗のある」もので、モチモチネチネチ、モチネチモチネチした食感です。これはこれで実は好きなので、口の中でモッチモッチやりながら食べたのですが。
こ、この味は……一体(汗)

ミルク分が濃厚で、牛乳の匂いがぷんぷんします。比して、マンゴー果実の風味は希薄です。やや酸味のあるマンゴーの味(らしきもの)がミルクの背後に漂い、口中にマンゴーエッセンス的香料の香りが若干広がります。
マンゴプリンとしてはハズレなのですが、こまったことに「不味くない」のであります。なんなのだ、これは。
「？？？？」の表情を全面に湛えつつ、しかし美味しく食べてしまった私なのでした。へ、へんなの……。

[99.10.31]

立川中華街（駅ビルの７階が全部中華料理屋になっています）散策＆マンゴプリン食しに行ってきました。
中華街が滅茶苦茶込んでいたので、最初はお持ち帰りプリンって事で、菜香飯店のお持ち帰りマンゴプリンを食しました。
１個４００円。
プリン自体は柔らかく、ちょっとババロア風。
色は卵色に少し赤い色が入った感じ。
スプーンで刺すと、プニンって感じで嬉しい。（何が嬉しいのだ）
いいぞ、固いマンゴプリンで美味かった物は無い。
プリン自体を口に含む。
プリンには、みじん切りにされたマンゴの実が入っていて、良いアクセントになっている。
うん！、良いじゃないか！。
マンゴの香りは少々薄いが、マンゴの季節じゃ無いので仕方ない。
マンゴの甘さと独特の酸っぱさが程よく、カスタードの風味が心地良い。
これで４００円なら安い。
一昨年香港で食べたマンゴプリンに遜色ない味だ。
５点中４点といった所か。

(野津さん)[00.01.10]

駅ビルワンフロア中華料理店街とは、なんと魅力的なのでしょう立川！ブラボーです。
で、同じく「菜香」製マンゴプリンを食したレポートをいただいたのですが……何かが違う。ちょっと違う。いや、かなり違う。
みじん切りのマンゴ果肉、カスタードの風味。
同じこの店の名を冠するテイクアウトプリンを食するならば、立川のものの方が良いようです。

(せりあ由紀)