「豚まん」で有名な５５１蓬莱のマンゴープリンです。
豚まん等々、
ホームページから通信販売可能なのですが、マンゴープリンも売っています。豚まん購入ついでに２個入り400円のマンゴープリンを２箱購入してみたのでした。
オレンジ色のチェック地が爽やかなパッケージです。カタカナの「マンゴープリン」の文字の左下には「MANGO PUDDING」、そして「果肉・食物繊維たっぷり、爽やかな味わい」と小さく文字があります。
原材料名には「マンゴー(ピューレ、スライスシラップ漬け)」の文字が。作る上での試行錯誤がなんとなく伺えます。続いて「砂糖・ココナッツミルク・生クリーム・全卵・無塩バター・寒天・ゼラチン」と続きます。香料や合成着色料も入ってはいますが、かなりまともに思える原材料の並びです。
浅く凹凸のついた丸いプラスチック容器に入っているのは、以前関西空港の５５１蓬莱ショップで食べたものと同じ形状です。プルンと適度な柔かさがあり、ココナッツミルクの風味が漂います。マンゴーの果肉もざくざくと入っており、「中華デザートとしてのマンゴープリン」の様相が強いです。良い感じです。
１個あたり倍額以上する500円の香港ガーデン製テイクアウトプリンに比べると当然味は落ちますが、1個200円でこのレベルのものが食べられるのはとても嬉しいことだと思います。ただでさえ豚まんも絶品なのに、５５１蓬莱、やってくれます。
[00.11.20]
