以下の「参考元ネタ」のとおり、何やら通信販売で見知らぬ会社のマンゴープリンが期間限定で販売されているとの情報を入手し、早速１月中に申し込んでおりました。２月半ばになりやっと完成したようで届いた次第です。３月までの期間限定数量限定の発売だとか。
この企業はジャムやドレッシング、パック入りのデザートなどを生産販売しているところのようです。
340gと、かなり巨大なプリンです。手のひらからたっぷり溢れるサイズの、凹凸のある透明な容器にパックされています。オレンジ色鮮やかな紙の帯がかかり、さまざまな説明書きが。
「国産マンゴー 完熟マンゴープリン」
「mango PUDDING」
「国産の生のマンゴーをたっぷり使いました！」
「国産完熟マンゴー使用」
「南国の香り 甘さ控えめ」
とあおり文句が沢山です。
裏を返すと
国産完熟マンゴーとココナッツミルクを贅沢に使ったおいしいデザートです。
とろけるような舌触りの完熟マンゴーの果肉、濃厚な香り、それにさらりとしたココナッツミルクを加え、さっぱりとしたデザートに仕上げました。南国の香りをお楽しみください。
と更に長い説明文がありました。
ハイビスカスの小さな花模様が飛ぶ、華やかなパッケージです。原材料名には
マンゴー、ココナッツミルク、牛乳、生クリーム、砂糖、ゲル化剤、レモン果汁、香料
とかなりまっとうなものが並んでいました。
やや黄色味が強いプリンの中には、細かい果肉がツブツブと入っています。他の種類のデザートもそうでしたが、食感はこういうパック入りのものにしては柔らかめ。「ふわっ」というよりは「ちゅるん」という感じです。牛乳や生クリームがたっぷり入っているような感じを外見などからは受けるのですが、印象よりは水っぽさを感じます。牛乳成分よりは水が多いのかなぁという感覚がありました。
ココナッツミルク味のかなり強いマンゴプリンです。香りも味も濃厚にココナッツが香ります。マンゴーの存在感もまたなかなか強くあるのですが、ただ香料の臭いも少々鼻につきます。味は確かにマンゴーでありココナッツであるのですが、口の中に広がる香りはココナッツと香料の臭い、という感じ。色々と工夫が見られる悪くないプリンなのに、その臭いがちょっと惜しいな、と思いました。
しかしながら、パック入りのマンゴプリンの中ではかなりレベルは高い方じゃないかと思います。値段もこの大きさで500円切っているのならけっこうお得じゃないかな、と。
[01.02.14]
