本日、近所のマーケットで新発売らしいマンゴープリンその他アジアンデザートを発見しました。
メーカーはフジッコ。昨年
「とろけるマンゴープリン」が出ていたメーカーです。
一緒に買ってきたのは「杏仁豆腐」と「ココナッツミルクプリン」。後者にはパイナップルが入っているとか。
オレンジから黄色にかけてのグラデーションが鮮やかなパッケージです。緑の文字で「ASIAN CAFE DESSERT」と上部に書かれており、「マンゴープリン」の文字の下には白字で「Mango Pudding with Nata de coco」と書いてありました。「つぶつぶナタデココ入り」の文字も。つぶつぶ……？
原材料名には
マンゴーピューレ・砂糖・ナタデココ・植物性油脂・果糖・ゲル化剤・香料・酸化防止剤・カロチン色素・酸味料
とありました。
やや硬めの生地です。ポクポク、という感じ。微量に香料が匂ってくるその生地の中に、砕かれた不揃いな形のナタデココがざくざくざくざく入っています。その生地とナタデココの食感はかなり違和感を感じます。つぶつぶナタデココ、いらない……。
マンゴーの風味もしなくはないのですが、合成された味や匂いの主張の方が強いです。何より、どうもフジッコ製は飲み込んだ後に舌の根あたりがスースーする傾向にあるようで、前回感じたスースー感を今回も感じることとなりました。一体他社と違う何が入っているのでしょう。
一緒に買った杏仁豆腐は柔らかな口当たりや杏仁霜の風味が大変に好ましく、パイナップル入りのココナッツミルクプリンもやや薄めな印象はあったものの充分美味しいデザートでした。マンゴープリンが一番ハズレ……って、それはマンゴープリンに過大な期待を持ちすぎているのでしょうか。とほほ。
[01.05.24]
