近所にあるセブンイレブンを覗いたところ、発見したマンゴープリンです。
ついに「はごろもフーズ」までマンゴプリン業界に乗り出しました。この会社は「シーチキン」や「シャキッとコーン」などが有名でしょうか。果物類の缶詰も多く出しているところです。
透けるプラスチック容器に、白い蓋のパッケージは全体的に鮮やかな柄の装飾が施されています。中華のイメージを全面に押し出している、というところでしょうか。同じシリーズに杏仁豆腐も出ていました。値段は200円と、この業界ではやや高めになっています。
原材料名には
果実(パインアップル、桜桃、赤パパイヤ)、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、マンゴーピューレ、みかん果汁、ホイップクリーム、洋酒、ココナッツミルク、ゲル化剤(増粘多糖類)、香料、酸化防止剤(ビタミンＣ)、酸味料、パプリカ色素
と並びます。
アールデコ調にマンゴーと葉がデザインされた模様の中に鮮やかな赤で「芒果布丁」の文字が目立ちます。
「美味点品」
「本場中華街の味」
「マンゴープリン」
「本格マンゴープリンと南国フルーツが入った美味しいデザート」
などの文字も踊ります。
容器の下部６割ほどはマンゴプリン層になっていますが、その上4cmほどの層がシロップと果物の層になっています。杏仁豆腐も同じ形態でした。
開けると、独特のシロップ漬け果物臭(要するにフルーツ缶詰を開けた時の匂い)がします。たっぷりの甘い甘いシロップに浸るのはパインと桃、そしてマンゴー……かと思ったら、これはパパイアでありました。
その層の遙か下にマンゴプリン生地がぷるぷると震えています。柔らかさ加減は悪くないのですが、いかんせん上のシロップ層の風味が強すぎて強すぎて、どこらへんがマンゴーなのかいまいちわかりません。マンゴーの味が全くないではないのですが、そのミルク感の薄い水っぽいプリンでは、なんとも強烈なシロップに対して存在が希薄です。
シロップや果物と一緒にプリンを食べると、自分が今何を食べているのか一瞬わからなくなってしまうのでした。
あのシロップはやっぱり余計だと思います、はごろもフーズさん……。(杏仁豆腐も、やっぱりシロップが邪魔でどこが杏仁なのか、もうさっぱり……)
[01.05.30]
