デパート・コンビニのマンゴプリン  

FamilyMart

 

FamilyMart

290円

以下にある情報をいただき、「なんとファミマにも新作が!」と急いで探して買ってきました。
値段は290円。品名は「マンゴープリンアラモード」です。それらしく、足つきのプラスチック容器に収まるプリンは、数層の構成になっているようで、パッケージにある説明には
「アルフォンソマンゴーのプリンとココナッツミルクムース」
と書いてありました。

黄色の地に白い文字、という「もしかして読まれたくない?」と勘ぐってしまいたくなってしまうシールの帯には原材料名として

砂糖、ブドウ糖、鶏卵、小麦粉、牛乳、植物性油脂、粉乳、ココナッツクリーム、ゼラチン、水飴、澱粉、洋酒、苺、マンゴ、みかん、パイン、メロン、ソルビトール、乳酸Ca、酸味料、ゲル化剤(増粘多糖類・ペクチン)、pH調節剤、酒精、保存料、グリシン、乳化剤、着色料(カロチン)、香料

という具合に記載されていました。思わず「え、マンゴってどこどこどこ?」と探してしまう自分がいます。

これがまた、大層甘いプリンでした。
一番底にはココナッツミルクのムースが1cmほど、その上にはマンゴプリンの土台としてなのか、スポンジが5mmほどの厚さで敷かれています。その上に丸い型で固められたマンゴプリンが鎮座ましましており、周囲にジャム状ソースと共にクラッシュゼリーとフルーツが飾られる、というスタイルです。ジャム状ソースはマンゴーと苺の2種類であるようでした。

マンゴプリンは、ねっとりとした舌触りでとても濃厚。マンゴーの風味はほとんど感じられないくせにめちゃくちゃに甘いです。「柿の味の羊羹喰ってる気分」とでも表現すれば良いのでしょうか。「水羊羹」でなく、ただの「羊羹」というところがその口当たりを正確に表現できるポイントでありましょうか。
そして、周囲に飾られたフルーツは苺やみかん、メロンやパインであるのですが、これらのフルーツの味と香りをマンゴプリンが吸収しまくっていて、これまた不協和音を奏でています。

周囲に敷かれるジャム状ソースもこれまた甘く、ソースとクラッシュゼリー、フルーツなどから染み出た水分がマンゴプリン直下のスポンジにこれまたたっぷりと吸い込まれているという次第。甘ったるい水分を吸いまくってグショグショになったスポンジは悲しいほどに不要なものと思いました。

唯一の救いは、底1cmのココナッツミルクムースでしょうか。この部分とマンゴプリンなどを一緒に口にすると、それなりにクリーム感も感じられて食べられなくもないのですが、それにしてもやはりペショペショのスポンジと甘いソースが違和感を与えてくれました。

「プリリンリン」をやっていた頃は、それなりにとても美味しいものを出していてくれたFamilyMartさんだったのですが、今年はどうやら大ハズレな模様です。しくしくしく。

[01.07.29]

今日、ファミマで新発売なるマンゴトロピカルアラモードみたいなもの(350円ぐらい)を買ってきたのですが、これがまずかった。
ファミマは昔の「プリリンリン」(でしたか?)がおいしかったので、期待してたのですが。
甘すぎ! マンゴプリン+ココナツムース+ジュレ+申し訳程度のフルーツ、という組成だったのですが、なぜかマンゴプリンの台座に(形をもたせるためか)ケーキスポンジがしいてあって、これがとてもじゃま。そして、ジュレにからませてあるイチゴジャムがこれまたじゃまだって! ついにはすべてをはがして、マンゴプリンとココナツムースだけ集めて食べていました。
この怒りを誰かと共有したくって。もう体験済みかもしれませんが、とりあえずお知らせしてみました。
(もりこさん)[01.07.25]