以下、「ファミリーマートにマンゴープリンが！」の情報をいただいて、いそいそと探しに行きました。午前９時、冷蔵ケースに１個だけ残っていたブツを発見！（売れちゃったのか、あるいは今日の入荷が未だだったのか）
外見はとても美味しそうなプリンです。透明なカップに入った、「いかにもなコンビニデザート」といった風体。
シールには、
「ココナッツムース・マンゴー果肉入り」
「マンゴーの王様アルフォンソマンゴー使用」
「アルフォンソマンゴープリン」
などと書いてあります。
原材料名には
クリーム・牛乳・砂糖・植物性油脂・粉乳・マンゴ・ゼラチン・洋酒・酸味料・ゲル化剤・増粘多糖類・酒精・保存料・グリシン・pH調整剤・乳化剤・着色料（カロチン）・香料
とありました。な、なんだかマンゴーが少なめな気分が……。
カップの６割ほどの高さまでマンゴプリンの生地が入ります。底には一口大の大きなマンゴーがごろんごろんと入り、黄色い生地の上は真っ白なココナッツムース層。てっぺんにはホイップクリームがにょろりと飾られています。
全体的に、甘い甘いマンゴープリンでした。
ホイップクリームはうっすらクリーム色で、マンゴー風味。その下はこってり味のクリーミーなココナッツムースの層になっています。更に下が果肉入りのマンゴープリン層。色々工夫はみえるのですが、全体的にアンバランスな印象がありました。
ココナッツムース層がクリーミーな分、マンゴープリンはミルク感が希薄です。柔らかな食感でみずみずしい生地がスッと溶けていく食感は快感ですが、マンゴープリンというよりは「マンゴーゼリー」という感じ。香料のイヤな匂いはさほど感じませんが、マンゴー果肉も水煮の缶詰もののようなものだったりするので全体にチープ感が漂っています。
そして、３層通して甘さは強め。後味にニチャニチャとした粘っこい甘さが舌に残ります。
なんとなーく、「コスト削減」という文字が浮かんできそうなマンゴープリンでした。
[02.04.08]
