出勤したとき、途中のローソンに寄ってみたところ、オハヨー乳業からの新製品を発見しました。
品名は「マンゴープリン＆クリーム」。昨年の
「マンゴープリン＆やわらかクリーム」に引き続き、今年もクリームものになっています。
パッケージには、「マンゴープリン＆クリーム」の文字ととりまくように４個のマンゴーとその葉っぱのイラストが描かれています。
「夏季限定」「果肉入り」の文字も入り、鮮やかです。
原材料名には
植物性クリーム、生乳、砂糖、果肉（マンゴー、パッションフルーツ）、乳製品、マルトース、でん粉、植物油脂、寒天、洋酒、乳清たんぱく、食塩、香料、増粘多糖類、乳化剤、酸味料、pH調整剤、カロチン色素、パプリカ色素
の文字がありました。
蓋をあけると、黄色と白がマーブル模様に混ざり合って、何やら美しい光景です。上には粘度のあるねっとりめのクリームがあり、下がプリン層になっています。その生地はとても柔らかで、まるでフルーチェのような食感。ふわふわとしたプリン生地にトロリとしたクリームがかかり、全体的に滑らかふわふわと溶けていく口どけです。柔らかすぎるという感もなくはないですが、私はけっこう好みです。
そして、果肉入りの生地ですが、その果肉の食感はまるで「乾燥マンゴーを水で戻した」みたいな（いや、実際は多分缶詰か冷凍果肉を解凍したか、といったものだと思いますが）、やや味けなくコリコリしたもの。いまひとつマンゴー感がありません。そしてコンビニマンゴプリンにありがちな香料の匂いも少量漂い、そこにやや別の突き抜けるような風味も加わっているような感じ。これがどうやら「果肉（パッションフルーツ）」と材料にあった存在のように思えます。
それでも、「美味しいマンゴプリン目指して研究しまくりました！」という心意気が感じられるような気がして（なんとなく、研究した人は美味しいマンゴプリンを探して食べたんだろうな、というのが伺えるような、と申しましょうか）とても美味しくいただけました。
コンビニ系のプリンの中では、かなり良い感じであります！
[02.05.22]
