ぷらりと寄ったコンビニチェーン「ampm」で、オリジナル商品のマンゴプリンを発見しました。商品名は「マンゴープリン」。「菓子職人の手作りデザート Patissier Douser」というシリーズものの１つのようです。
プラスチックカップにプラスチックの蓋がかぶさり、容器と蓋を止めるシールにあれこれ情報がかかれている、というシンプルなデザート。
「原材料名」には
乳製品、マンゴーピューレ、植物油脂、糖類、ゼラチン、レモン果汁、水飴、マンゴ、セルフィーユ、香料、ｐＨ調整剤、カロチン色素、乳化剤（大豆由来等）、酸味料、増粘多糖類
とありました。マンゴピューレの他にマンゴという記載もあって、どんな味かとちょっと興味津々。
生地はかなり薄めなクリーム色。上にハーブの葉が飾られており、果肉の粒は確認できません。食べてみてもやはり果肉の粒はなく、なめらかなプリンでした。かなりクリーム感の強めなマンゴプリンです。ねっとりこってりとした、かなり重めの舌触りで、マンゴーの存在感はそれほど強くありません。生クリームたっぷりのクリームデザートにマンゴーの風味をつけました、という感じでしょうか。香料臭さが薄い分、食べやすくもあります。
[03.08.15]
