かなりのボリュームのあるマンゴープリンデザートがampmから発売されていました。品名は「マンゴープリンパフェ」。縁が広がった頑丈な大きなプラスチックの器に、白いクリーム層やらごろりとしたマンゴプリンやらマンゴプリン色のホイップクリームやらマンゴーのソースやらが盛りつけられ、かなりの迫力。450kcal以上のカロリーがある豪華デザートです。
公式サイトの説明には
スポンジが入ったココナッツムースの上に、マンゴープリンをのせ、マンゴークリームを絞りました。フレッシュなマンゴーとマンゴーソースとセルフィーユをトッピングしました。
とありました。
原材料名は
マンゴーピューレ、植物油脂、乳製品、糖類、マンゴ、卵、小麦粉、ココナッツ、ゼラチン、レモン果汁、デキストリン、水あめ、セルフィーユ、洋酒、でん粉、食塩、乳化剤、ソルビトール、pH調整剤、香料、カロチン色素、カゼインNa、膨張剤、酸味料、増粘多糖類、（原材料の一部に大豆を含む）。
息子と２人がかりで食べましたが、大変に食べ応えのあるデザートでした。一番下にはシロップを染みこませたような甘いカステラ、その上にココナッツのムース層、その上に丸くごろりとした艶やかなマンゴプリン。たっぷりのマンゴプリン色のクリームが絞られ、果肉ごろごろソースがかかっています。マンゴプリンとクリームは、「色だけはそれっぽいけど、マンゴー味は……ビミョ〜？」といった印象の、マンゴー感稀薄なものでしたが、ソースのマンゴーは割合とまっとうな味。全体を適当に絡めつつ食べると、なかなかでした。プリンの口当たりが全体的に固めでねっとりポクポクとした感じだったのがちょっと残念……かな。
メーカーもの、コンビニものを買ってきた中では、息子が一番の大喜びで「でっかーい！すっごーい！」と狂喜乱舞して満足気だったのが印象的でした。大きいことは良いこと、なんですねぇ……^^;
[04.05.24改訂]
