噂のマンゴプリン　お店編　(ＪＡＰＡＮ)　−北海道−

すんごく気になるお店 明苑 ちょっと気になるお店 紫荊閣 ・ 宋さんの飲茶 ・ 六花亭 ・ 柳月 が現在掲載されています。

すんごく気になるお店

明苑　(札幌市・中央区) 北海道札幌市中央区南１条西２２丁目 シーズンB1F 011-612-8998 2003年5月に閉店した模様です…… お久しぶりでございます。 明苑閉店のショックでご無沙汰しておりました。 明苑のシェフは今は金沢にいます。 『鴻華樓』　金沢市片町２−２１−２２　ＥＸＹビル１階　です。 どんなお店か（コックが何人とか、シェフ一人かなとか）わかりませんが、 お近くの方で食べられた方はぜひ教えてください。よろしくお願いします。（泣） それにしてももうあの味が懐かしい・・・・。 マンゴ−プリンはもちろん、張さん（シェフの名前です）の作った韮菜餅や小龍包や 春巻や福建炒飯やレタスのオイスタ−ソ−ス炒めや蟹のＸＯ醤炒めや・・・ 食べたい〜〜！！（大泣） (ＣｈｏｉＣｈｏｉさん)[03.08.26] ■ ■ ■ 前に札幌『明苑』のマンゴプリンの事を書きこみましたが、 『明苑』閉店してしまいました〜〜！（号泣） せっかくアップしていただいたのに申し訳ありません。 予約だけ２２日まで受け付けるとのことです。 このあとは金沢のほうへ行ってしまうかもしれません。 わかりましたらまた書きこみたいと思います。 もうあのまったりとろけるマンゴプリンが食べられないんです・・・・。（大号泣） (ＣｈｏｉＣｈｏｉさん)[03.05.10] ■ ■ ■ Choichoiさんのお話にあった明苑に行ったのは私です。このHPを見て友人と『私達ってマンゴプリナーだったのね！』と遅い目覚めをむかえました。で、早速明苑に出かけたわけです。お味も値段も結構でした。でも私は洋紫けんのほうが好きかな。 (Hanaさん)[03.05.04] ■ ■ ■ 明苑マンゴ−プリンのファンです。 先日明苑に食事に行った時に、お店の方から聞いたんですが、 こちらのサイトをご覧になって食べにいらっしゃった方がいたそうです。 それでこちらのサイトを教えていただきました。 噂通りおいしかった事と確信しています。（笑） ねっとりとした味の濃さといい、ミルクの量といい、 書いてるだけでまた食べたくなるおいしさです。 (ＣｈｏｉＣｈｏｉさん)[03.03.26] ■ ■ ■ 札幌の「明苑」（中央区南１条西２２丁目）に今夜行ってきました。以前は、札幌西区手稲にあったお店です。 「マンゴプリン」果肉も入っていてエバミルクもたっぷりかかっていて・・こんな美味しいマンゴプリンは、久しぶりです。 横浜鶴見の翠華楼も美味しいですけど、こちらのお店もおすすめです。 (ともこさん)[02.11.23] ■ ■ ■ 従妹夫妻、夫君と４人で手稲区にある「香港飲茶　明苑」へわざわざ高速を飛ばし行く！ 場末のスナックみたいな所と、言われて行くがそんなにひどくない。 香港旅行の時に教えてもらったらしい。 海老チリ、春巻きどれをとっても美味しい、量も多い。 なぜか従妹夫妻は、マンゴープリンサービス券を持っていて、最後、出てきましたよ！ ガラスの足付き容器に入り、濃いオレンジ、味、見た目共、福臨門のに近いかなと思いました。 (みほさん)[99.07.25] ついに北海道のお店情報が出てきました。 これがこれが、調べてみると「横浜大飯店の総料理長を務めた経験を特つ一流シェフ・張廣明 さんが腕をふるう店。100品以上の本格香港料理と飲茶の数々 は、どれも折り紙付きのうまさだ。」などいう事がわかり、侮りがたいお店のようです。福臨門のに近いというのも、ますます見逃せません。 (せりあ由紀)

ちょっと気になるお店

紫荊閣 （旧：洋紫荊）　(札幌市・中央区) 札幌市中央区南4条西5丁目プラザすすきの 011-513-8687 札幌白石区の洋紫荊が復活してました。 マンゴプリン相変わらず美味です。 1993年に東海海鮮酒家で食べたのと同じ位の味 優じゃないけど良の上といえますね♪幸せ (ＪＯＪＯさん)[04.07.11] ■ ■ ■ お引越ししました！　すすきののプラザ１０９、B1Fです。 店名も“紫荊閣”と変わりました。 Tel.（011)513-8678、PM5:00〜AM2:00。 ランチがやってないのは残念ですがお料理は前のままですよ。 もちろんマンゴプリンも！ (Hanaさん)[03.08.09] ■ ■ ■ 北海道の札幌白石区にある香港料理の店にあるマンゴープリンがうまいい！ 個人的にだいいファンです！ もしも北海道に来る機会があったら是非行ってみてください。 お店の名前は洋紫荊です。 (ゴマプリンさん)[02.03.21]

宋さんの飲茶　(札幌市・中央区) 北海道札幌市中央区南１０条西１丁目1-51　メゾンビル１F 011-562-7457 お久し振りです。この度、宋さんの飲茶はＨＰを作りました。 皆様のご意見を、さらに発展したく、開設に至りました。 サイトを見ていただいたと、ご来店の際に一言言っていただけましたら、お食事代割引等のサービスをさせていただきます！！ 是非是非、いらしてくださいね♪ （あゆみさん）[01.06.14] ということで、得得情報でございます。 （せりあ由紀） ■ ■ ■ 私は宋さんの飲茶で働くスタッフです。いわゆる、2号店の方の店員になるんでしょうか…。 実際、営業はまったくの別なんですけれどね。名前が一緒なんで、紛らわしくてすいません。 当店のマンゴプリンは、結構人気です。 甘味を抑えた感じで、固定客も多いのですが、私は苦手なんですよねえ。プリン自体にあまり甘味がない上、マンゴの味が妙にすっぱく感じて、ちょっと…。 それなら、杏仁豆腐のほうが好きです。普通、細かく切るのがポピュラーですが、当店の杏仁は丸ごと出てきます。独特の薬臭さ（？）は無く、初心者でも楽しめる味ではないでしょうか。 あと、ここだけの話、点心ならいわゆる１号店の方がお勧めですよ。あそこの点心師は本物です。幼い頃から点心に携わってきた、天性の点心師…なんて言ったら、ちょっと大袈裟かな？でも、あそこも料理人の出入りが激しいようなので、もう変わってしまったかもしれませんが。 ちなみにうちの点心師は、調理学校に入ってからの点心師です。ちなみのちなみに、料理長は横浜中華街の「へいちんろ」（漢字不明…汗）の前料理長を務めていたベテラン。 デザートや点心よりも、料理の方がいいかも…。なんて（汗）。 （あゆみさん）[01.05.30] ■ ■ ■ 99年11月発売の『ＥＲＩＯ』(ＮＨＫ出版)の飲茶特集に掲載されていました。 美味しい飲茶の店、と多数の店が紹介されていましたが、大きな写真入り、しかもアイキャッチつきでマンゴプリンが紹介されていたのは唯一このお店でした。 店名の下には 「生のマンゴーをぜいたくに使ったやさしくとろけるマンゴープリン」 と大きめの文字であり、写真の下には 「沖縄さんのフレッシュマンゴーをふんだんに使って、舌ざわりなめらかに仕上げたマンゴープリン￥500」 と載っています。 写真はあのマンゴプリン型(と勝手に呼んでいる)凹凸のあるハート型。上にはチェリー、下にはミルク、とマンゴプリン完全体の様相です。 お、美味しそうなんだけどなー、どうだろなー。 (せりあ由紀)[99.11.17] ■ ■ ■ 宋さんの飲茶、本店が定休日だったので、支店というか二号店へ行きました。 そういう訳で、もしかしたら本店の方が味が良かったのかも... マンゴプリンについて、記憶をたどると形状はハート型でお皿の上にのり、エバミルクがかかっていたような... お味の方は、可も無く不可も無くと言う感じで、特にすごい感動を覚える訳でも無いし、個性も感じられなかった。 というのが、正直な感想かな。 (みほさん)[99.07.29] 「２度と来たくはない！」とのことで、下の「あんまり気にならないお店」入りかとも思ったのですが、HTB 情報ワイド夕方Don!Don!というTV番組の店紹介ページには"これがうまい！"ということでマンゴプリンが「それとマンゴープリン！マンゴーとエバミルクってスゴく合うのね。。。。１個と言わず、２個食べたい.....。マンゴプリンのと・り・こ！！！」 と紹介されていました。 真偽のほどや如何に!? 北海道民の皆様、情報をお待ちしておりますー。 (せりあ由紀) ■ ■ ■ 友達お薦めの「宋さんの飲茶」へ行く。 札幌もあまり飲茶の店が無いせいか混んでいるが、友達には悪いがもう２度と来たくはない！ 美味しいと思った物は、エッグタルトのみ 支払いの時あまりの高額に驚いた。 そのせいかマンゴープリンの味を覚えていない、ごめんなさい... (みほさん)[99.07.25]

六花亭　(−) まあはんさんの情報にありました、六花亭のマンゴプリン。 私、先月帯広本店で食べました！　なんと１２０円で、缶詰で作ってると思われますが、これが意外とうまい。　ソースなどもなくさっぱりとしてますがこの価格なら上出来だと思います。 (hanaさん)[03.08.24] ■ ■ ■ 六花亭のマンゴプリンの噂がのっていましたが、おいしいと言われる方には申し訳無いのですが、私はあまり好みでは…。 結構前に食べたので詳しく覚えていませんが、オーソドックスなプリンの形で果肉は入って無かったような。 少し前まであった、ココナッツムースの上に濃厚なマンゴージュースが注がれた”マンゴードリンク”は思わず「ブラボー！」と叫んでしまったほど激ウマだったのですが、最近見かけなくてショックです…。（でも杏仁豆腐も超美味です〜） (pinkさん)[03.08.22] ■ ■ ■ 友達によると、北海道の六花亭にマンゴプリンがあったそうです。たしか３００円と言ってたと思うのですが、かなりレベルが高かったそうです。 マンゴーは少し酸味が強かったらしいですが、それでもかなりのレベルのものだったそうです。 (まあはんさん)[03.07.30]

柳月　(帯広) 帯広の柳月というお店（六花亭と両巨頭の老舗）でも同じようなマンゴプリンを出してますが、大した変わりない感じでした。なんというか、マンゴピューレを寒天(?)で固めたような感じで果肉も入っていませんでしたし。 よくあるガッカリ系のマンゴプリンの味というか…。マンゴの味だかなんなんだか、濃すぎて胸やけしそうでした。普通のプリンとか超ウマイんですけどねえ…。 あとマンゴープリンのパフェ風になったものもありましたが、横から見ると二層になっていて中に果肉も見あたらなかったので買っていません。 (pinkさん)[03.08.22]